にはち焼き

２３日は、土用丑の日だった。

私の実家はうなぎ屋なので、
こりゃあもう商売繁盛を期待していたわけだけど、
日曜日ということと、雨という最悪なお天気で、客足が伸びなかった。

じぃちゃんが焼くうなぎはどこのお店のものよりも美味しい！
俗に「にはち焼き」と呼ばれている誰にも真似できない焼き方。
じぃちゃんの味を求めて、わざわざ遠くから買いに来てくれるお客さんもいる。

「ひらき３年、串打ち５年、焼きは一生！」
８２歳になっても、焼きに関してはまだまだらしい。

そして家も晩御飯はうなぎ＆うな肝吸だった。

今日の切手：
うなぎの切手は持っていない、と去年も書いた･･･。
今年もまだ持ってない。うなぎの切手ってあるのかなぁ？