Go!Go!Japan!! @東北 #10

-青森-
史・食・美・人に触れる旅　[ のっけてOK ! のっけ丼 ]

さぁ、お昼ご飯です！
12月1日からスタートする「青森魚菜センター市場（古川市場）」 の「のっけ丼」。
その名のとおり、市場のお店で選んだ魚介類や総菜を
どんぶり飯にのっけて楽しむ“新メニュー”なんです。

わたしたち一行は、一足先に「のっけ丼」 をいただけることに！
予算は、2000円。どれだけ、のっけられるでしょうか！！！

食べ方の手順
１．指定店舗でどんぶりご飯を購入　※100円（大盛150円）
２．参加店舗（のれん目印）で好きな具材（刺身など）を購入（切売り）
３．丼に具材をのせてもらい、場内テーブルで食事

まずは、「山田惣菜」さんで、ご飯を購入。
惣菜の「イカメンチ」ものっけてみましょー。

お隣の「鮮魚葛西」さんで「なまこ」を発見した私。
「なまこ」大好き！冬しか食べられないもんね〜。
お母さんの「なまこ酢」を、のっけました！

その後、次々と具をのせていきます。ここでは、あんこうの肝あえを！
お店の方達との掛け合いも面白いです。
これが市場の醍醐味だよね〜

「太田商店」のお ばあちゃん手作りのなんば味噌！
この味噌をのっけ丼の薬味に♩ぴりり♩

「鮮魚神義」さん では、大好きなウニを（1ケース700円）！

「鮮魚なつめ」さ んで、お母さんが張り切って浸けた、イクラを！
イクラは、グリーンさじ1杯で、200円。大盛りよ〜、とお母さん。

「肉の寺山」さんで、岩手牛 100g/730円 !!!
「120円分おねがいしまーす！」
「かわいい子にはサービスしちゃうよー！」と寺山さん（笑）。
嘘でも嬉しいです！かわいくて良かった（爆笑）！

あれ、ホタテのっけてない！

「工藤ほたて店」 で開けたてのホタテ、のっけてもらいました。
巨大なホタテ、2つで100円。

最終的に出来た丼はー Don !!!

全体的にオレンジぃ〜・・・だけど、これが、sachigra風のっ け丼です！

気になるお値段はー Don !!!

・青葉 3枚（今回はサービス）
・イカメンチ（100円）
・生ダコ（150円）
・あんこうの肝あえ（100円）
・イクラ（グリーンさじ　１杯：200円／今回は150円分）
・サーモン（150円）
・ホタテ　2個（100円）
・なまこ酢（100円）
・中トロ　2切（80円）
・鮭の切込（100円）
・ウニ 1ケース（ふたりで折半＋サービス：300円）
・岩手牛あぶり3枚（120円）
・なんば味噌（100g/250円：今回はサービス）
・にしんづけ　2切（今回はサービス）
・豚汁（100円）
・ご飯（100円）

全部で、1650円!!!

豚汁は体があったまるったいね〜。

具をのっけ過ぎたせいで、ご飯が入らない・・・
ご飯の50円サイズがあったらいいかも♩

ご飯の上に「なまこ」をのっけたのは初めてだったけど、
どれもこれもひとつひとつの素材が生きていて、
青森は本当に食が豊かなんだな〜と実感。

福岡も負けられん！！見習うけん！！！

市場はなかなか一般人が入りにくい印象（プロが出入りしてるイメージ）があるんだけど、
「青森魚菜セン ター 市場」は、お店の方達もみなさん気さくで あったか〜い♩

青森の寒さにくじけそうになったら、ここに来たらいいと思う！
寒いと人恋しくなるもんね〜。

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青森魚菜セン ター市場（古川市場）
青森県青森市古川１丁目11-6
2009年12月1日（火）より　7：00～15：00
なお、12月16日～1月2日、定休日はお休み
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おなかいっぱいになったら、みなさんにお別れ。
そして、青森ともお別れです・・・。